El volumen número 36 de la revista impresa La esquina de Mi Valedor: Jijos del Maíz!, rinde homenaje a este ingrediente fundamental en la dieta de los mexicanos.
Esta edición especial también conmemora el décimo aniversario de Mi Valedor y de su revista, consolidándose como un proyecto independiente que, durante una década, ha brindado una plataforma de expresión, inclusión y oportunidades para personas en situación de vulnerabilidad.
El evento de presentación, que se llevó a cabo en la Fundación Herdez, en la Ciudad de México, contó con un panel encabezado por María Portilla, socia fundadora y editora en jefe de la revista Mi Valedor; Juan Carlos Torres López, licenciado en Lengua y Literaturas Hispánicas (UNAM), maestro y doctor en Estudios Mesoamericanos (UNAM), sus líneas de investigación son la literatura y la cultura náhuatl de época prehispánica y novohispana; Jimena Acevedo, editora y traductora que colabora con Mi Valedor desde sus inicios, ayudando a coordinar los contenidos de la versión impresa, y el valedor Javier Vizcaya, quienes abordaron la importancia de la tortilla y el idioma, así como la cultura náhuatl en México.
A través de crónicas, entrevistas, datos históricos, poesía y fotografías, la revista celebra el valor cultural, económico y espiritual del grano en la vida mexicana, al tiempo que reflexiona sobre los retos que enfrenta, como el uso de transgénicos y la pérdida de prácticas tradicionales. También destaca voces nahuas contemporáneas, experiencias de valedores y proyectos comunitarios vinculados a la alimentación digna y el arte popular. Como en cada número, las personas en situación de vulnerabilidad participaron activamente en la creación del contenido y su distribución, reafirmando el modelo de reinserción social y económica de Mi Valedor.
La publicación se encuentra disponible para consulta digital a través de la página de Mi Valedor, aunque también puede adquirirse de manera física con “los valedores”, quienes compran cada ejemplar a 10 pesos y la venden a 50 pesos, obteniendo así un ingreso constante y legítimo. Del mismo modo, la publicación forma parte del acervo de la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana de Fundación Herdez en su sede de Ciudad de México (Seminario 18, Centro Histórico) y su biblioteca hermana en sus instalaciones de Casa “Doña María Pons” en San Luis Potosí para consulta.