En el marco del 80 aniversario de Grupo Bimbo, se inauguró el Museo Interactivo Bimbo (MiBimbo), encabezado por Daniel Servitje, presidente ejecutivo de Grupo Bimbo, con la presencia de Alicia Bárcena, secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales de México, Vidal Llerenas Morales, subsecretario de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía de México, y Ana Francis López Bayghen Patiño, secretaria de Cultura de la Ciudad de México.
El Museo Interactivo ofrece un recorrido por el legado de Grupo Bimbo desde 1945 al mostrar cómo una empresa mexicana ha unido tradición, innovación y valores, desde sus orígenes como una panadería local, hasta convertirse en la panificadora más grande del mundo con impacto global y presencia en 39 países.
Daniel Servitje comentó que “los más de 153 mil colaboradores de Grupo Bimbo celebramos con gratitud y orgullo los primeros ochenta años de vida de nuestra empresa, ochenta años creciendo juntos. Lo hacemos inaugurando el Museo Interactivo Bimbo, un espacio donde honramos el pasado, celebramos el presente y proyectamos el futuro de todas y todos los que hemos puesto un granito de harina, como decimos aquí”.
A lo largo de 80 años, la compañía ha impulsado la innovación en su portafolio para satisfacer las necesidades y expectativas de sus consumidores, evolucionando hacia un perfil de nutrición positiva con recetas más simples y naturales, incluyendo fibra y granos enteros, y limitando azúcares añadidos, sodio, grasas saturadas y trans. Hoy, el 95% de los productos de consumo diario: panes, bollería, bagels y muffins salados de Grupo Bimbo, ofrecen nutrición positiva, y 99% de sus productos en esta categoría están libres de colorantes y saborizantes artificiales.