Mexipan 2024,el evento más esperado del año por proveedores y profesionales de la industria del pan, repostería, chocolatería, helado y pizza, se llevará a cabo del 31 de julio al 3 de agosto en Centro Citibanamex, en la Ciudad de México.
Esta feria es organizada por la Asociación Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan, Repostería y Similares, AC (Anpropan), con la finalidad de impulsar a la industria mexicana y mantener su competitividad a nivel mundial, y está dirigido a personas empresarias y emprendedoras interesadas sobre las últimas tendencias e innovaciones tecnológicas de productos y procesos, así como novedades que ofrecen las mejores compañías locales, regionales, nacionales e internacionales.
Durante el evento, el público asistente encontrará todo lo necesario para su negocio, desde los ingredientes, materias primas, accesorios, utensilios, hasta la maquinaria, equipamiento, empaques, capacitación y servicios, además de exposiciones, competencias y este año sumará experiencias inmersivas y de gran pantalla.
“Esta será una feria inolvidable. Habrá cursos de capacitación para especialistas y universitarios, demostraciones, competencias de chocolatería y fondant, la Copa de Talento, y la segunda edición del concurso El Mejor Pan de México, en el que se hará honor a uno de los panes preferidos por todos los mexicanos: la concha”, comentó Omar Fierro, actor, director, productor, conductor y anfitrión oficial de Mexipan 2024.
Por su parte, Amador Méndez, presidente de la Anpropan, comentó que este evento a lo largo de 17 ediciones se ha consolidado como el mejor evento de la industria de la panificación en México, y hoy por hoy cuenta con la mejor sala de exhibición para empresarios, emprendedores y entusiastas que buscan estar a la vanguardia en tendencias e innovación. “Mexipan 2024 es el espacio ideal para hacer negocios, actualizarse, capacitarse y ser parte de grandes experiencias gastronómicas”, añadió.
“Este año reinventamos el Summit para conectar de una manera diferente con el público. Ahora es mucho más que una convención, una cumbre empresarial o un ciclo de conferencias tradicional, el nuevo Summit será una experiencia con pantalla de gran formatopara conectar con quienes asistan a través de los sentidos, con las raíces, olores, sabores, colores e imágenes que forman parte de nuestra identidad y de la cultura gastronómica mexicana”, explicó Amador Méndez.
En esta edición 2024, el reconocido chef Graham Mairs dirigirá una experiencia inmersiva sensorial para deleitar al público, única de las grandes ferias en el mundo: Reflect, se trata una experiencia sobre cómo la gastronomía culinaria se ha moldeado hasta el presente.
Para facilitar el acceso al evento, Mexipan 2024 ha establecido dos rutas de autobuses gratuitos:
Ruta 1: Metro Cuatro Caminos – Centro Citibanamex – Metro Cuatro Caminos
Ruta 2: Metro Auditorio – Centro Citibanamex – Metro Auditorio
Ambas rutas estarán en funcionamiento desde las 07:00 y hasta las 19:00 horas durante los días de la feria, del 31 de julio hasta el 3 de agosto. Para conocer más información acerca del calendario de cursos, competencias y experiencias puede visitar: mexipan.com.mx